Buurtkeukens

🤷‍♀️ Waarom bestaat dit?

Het Corona virus heeft een ongekende impact op de samenleving. Horeca is gesloten en evenementen zijn geannuleerd. Dat heeft ook gevolgen voor food trucks. Maar we hebben een plannetje! Ons doel is om de buurt met elkaar te verbinden en ondernemers te helpen. Dit alles door heerlijk eten. Met deze site helpen we je om dit gratis in je eigen buurt te organiseren.

🚌 Hoe regel je zoiets dan? Zijn er kosten aan verbonden?

Het kost helemaal niets, alleen een beetje tijd om je buren en vriendjes te enthousiasmeren. Maak een keuze uit de selectie van food trucks. Vul je gegevens in en selecteer de datum waarop je de food truck wilt reserveren. Klik op reserveer en de foodtruck hoort er direct van. Zodra de foodtruck bevestigt (of toch niet kan), hoor jij het ook direct. Je kunt dan ook direct contact opnemen met de food truck om eventuele details door te spreken. Het enige wat je nog hoeft te doen is de link door te sturen naar je buurt en vrienden.

🧾 En hoe zit dat dan met bestellen?

Je ontvangt direct een link die je deelt in je WhatsApp-groep. Iedereen kan dan zelf een tijdslot inplannen, ook jij. En om het helemaal makkelijk te maken geeft iedereen ook direct de bestelling door. Op de pagina staat tot wanneer je kunt bestellen. Daarna gaat alles op slot en sturen we de bestellingen door. Dan kan de ondernemer inkopen en beginnen aan de voorbereidingen.

🤳 Hoe werkt het met ophalen, betalen en afstand houden?

Op het gekozen tijdstip ga je naar de truck. Hou altijd 1,5 meter afstand. Als je al moet wachten, geniet dan van de overheerlijke geuren. Door de tijdvakken komen er niet teveel mensen op één plek. Betalen gaat contactloos, of via een Tikkie (QR-code scannen).

👩‍🍳 Kan ik ook per keuken selecteren?

Zeker weten, selecteer hier een wereldkeuken: 🇲🇽 , 🇳🇱 , 🇹🇭 , 🇻🇳 , 🇫🇷 , 🍖 , 🍟 , 🥢 , 🌎 , 🍕 , 🍮 , 🇮🇹 , ☕️ , 🇪🇸 , 🇸🇷 , 🇬🇷 , 🇮🇳 , 🇮🇩

🚚 Maar die Foodtruck komt toch niet alleen voor mij?

Nee dat kan niet uit, maar jij zit vast ook in veel WhatsApp-groepen!? En als jij zo’n truck leuk vindt, vinden vast veel anderen het ook leuk. Bij twijfel kan je overleggen met de foodtruck die je wilt uitnodigen.

🔌 Moet ik verder nog wat regelen?

Klik op reserveren, daar kan je meer lezen over wat een food truck nodig heeft. Sommigen zijn zelfvoorzienend, soms moet er elektriciteit (een verlengsnoer) geregeld worden. Regel verder een gezellig aantal buren voor een smakelijk hapje van de food truck!

👮‍♀️ Hoe zit dat met vergunningen?

Zolang de foodtruck op eigen terrein staat en ons afhaalschema gehanteerd wordt kun je te allen tijde een buurtkeuken uitnodigen! Het is dan een vorm van catering en hoef je niets uit te zoeken. Indien de foodtruck op de openbare weg staat vinden veel gemeenten en stadsdelen het ook heel tof. Sinds kort houden we bij welke gemeente dit op de openbare weg toestaat (en welke niet). Twijfel je of het mag, neem dan contact op met de gemeente of stadsdeel. Belangrijk is aan te geven dat er alleen afhaaltijden zijn, alles op 1,5m gaat en het geen feestje of festival is (dat is geenszins onze bedoeling). Zou je die informatie met ons willen delen?

🦸 Word jij de held van de buurt?

We hebben het extreem gemakkelijk voor je gemaakt. Je hoeft alleen maar een datum te prikken en de bestellink te delen met je groep.

🌏 Iedere week een andere foodtruck in de buurt, stad of evenement?

In veel buurten is dit zo populair dat er wekelijks een truck wordt uitgenodigd. We kunnen helpen bij het inplannen van een rondje langs alle wereld keukens. Het vakantiegevoel bij jou in de straat. Geniet deze lente en zomer met je vrienden, de buurt, de camping of collega’s van alle wereldkeukens op de stoep!

🎪 Werkt dit ook voor evenementen?

Zeker weten! De site wordt dan aangepast voor jouw evenement. Zo kan iedereen een tijd inplannen en kan je 1,5m in acht houden. De eerste evenementen helpen we nu al. Kunnen we je ook helpen?

✔ Wat betekent dat blauwe vinkje?

Als je een ✓ ziet dan hebben we die truck zelf getest. Daar steken we onze handen voor in het spreekwoordelijke vuur.

💰Wie verdient hier wat aan?

Uitgangspunt is dat alle opbrengsten voor de foodtruck ondernemer zijn, maar om met dit inititatief door te kunnen gaan (en onze kosten te dekken) ontvangen we een klein percentage. Daarmee kunnen we dit gezellige concept steeds beter maken en veel meer foodtrucks én buurten een fijne dag bezorgen.

🚚 Ik heb ook een food truck, kan ik me aanmelden?

Jazeker! Je kunt je hier aanmelden als food truck. We zoeken naar foodtrucks die volwaardige (en gezonde) afhaalmaaltijden serveren. We proberen daarvan een mooie selectie foodtrucks te maken. Dat doen we op basis van een divers aanbod, hoge kwaliteit, passie en plezier.

💡Ik heb een idee / Ik ben tegen een probleem aangelopen, wat nu?

Tof dat je ons wilt helpen, we hebben een formulier gemaakt waar we alles bijhouden. Dan kunnen we ook contact met je opnemen om te bedanken.

🛎 Oh laatste vraag, wie zit hier eigenlijk achter?

Nadat Jeroen Janssen begin maart 2020 een rollende keuken voor een avond naar zijn buurt haalde om een foodtruck ondernemer aan de broodnodige omzet te helpen, bleek dit ook een impuls voor de saamhorigheid in de buurt te zijn. Twee buurtgenoten raakten ook enthousiast en bedachten samen deze site. Voor vragen of opmerkingen, stuur ons een email.

❤️ Wat willen we graag iedereen bedanken!

🙌 Organisatoren

🤝 Food trucks

👏 Mensen die besteld hebben

🤘Jip van der Velde met het logo en de volgende site.

🤙Tom Klaver met z’n heerlijke kritische blik.

💪 Meester Advocaten om zeker te weten dat dit mocht is het juridisch door hen uitgezocht. 

🤛We Are Off The Record helpt met bekendheid en groei, zodat nog meer buurten food trucks gaan reserveren.

💋Media & Socials Hebben ons meer bekend gemaakt, zoals het NRC.

Leuk om elkaar te volgen op Instagram?