Interviews

De succesformule van Buurtkeukens is vrij simpel te beschrijven. Je hebt aan de ene kant een foodtruck die mensen blij wil maken met de lekkerste gerechten. En aan de andere kant heb je de host, die de moeite neemt om de foodtruck en buurt bij elkaar brengen. Wij vroegen ons af, wie zijn die hosts die de foodtrucks organiseren? Waarom regelen ze dit voor hun buren en welke anekdotes hebben zij te vertellen over hun rol als host…

Van stroomuitval en opstartproblemen naar blije klanten en big business.

Martin nodigt elke vrijdag een andere foodtruck uit in Leiden.

Het lekkerste vrijwilligersbaantje van Marcel uit Naarden.

Op ‘culinaire reis’ met de buurt van Madelijne uit Laren.

Zo maakt Hoi Anh er een groot succes van.